こんにちは。mahmaです。
ワーママ＠銀座がママ目線で銀座エリアの高コスパランチを口コミします！
子ども連れＯＫのお店も紹介します◎
みなさーん、辛いものはお好きですか？
mahmaも昔は大好きでしたが、妊娠中に辛いものを控えて以降少しパワーダウン…笑
とはいえ、旨辛は大好き！
本日ご紹介するランチは激辛、激痺！！
激辛ファンには有名な名店！
「SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 銀座本店」さんをご紹介いたします〜
お店の雰囲気
こじんまりとしたお店はカウンターのみ。
感染防止対策としてアクリル板で隣の方とは仕切られています。
この日は13時30分過ぎの来店でしたので、待つこともなかったのですが、お店の前には、人気店の証、行列を整備する用のベルトパーテーションが…
お昼ピーク時は並ぶのかもしれません。
入り口で食券を買います。
メニュー
麻婆麺 1000円
酸辣湯麺 1000円
坦々麺 1000円
汁なし担々麺 980円
酸辣湯麺以外は、薄辛・普辛・倍辛を選びます。(無料)
15時30分までは半ライスが無料です。
有料で辛さ激増し、痺れ激増し、辣油増しなどの辛さオプションや、パクチーなどのトッピングもありますよ♪
SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 銀座本店 で食べたもの
どーん！麻婆麺！！！普辛
着丼した時、目がツンとしました。笑
もう辛い…
これは、すすったらあかん麺。すすればむせること必死です。笑
息をかけたら飛んでいきそうな山椒の層…
辛そうだけど…良い！
※めちゃくちゃ倍辛な感じで書いてますが、mahmaが注文したのは普辛です。
いただきまーす。
旨辛ー！！
唐辛子辛いっていうより、店名にもあるSHIBIREがきいてます。山椒ですね。
麺は中太のストレート麺。
啜りたくなってしまうけど、絶対むせるから我慢。
隣のおにいさんは気持ちよく麺を啜って勢いよくむせてた←
麻婆豆腐の層の下にとろっとしたスープと一緒に入ってます。
麺と食べても辛さ、和らぎません。
容赦ない痺れと辛さ。麺とスープ自体は色から察するに辛みはついてないんだろうなあと思うのですが。
麻婆豆腐はひき肉の存在感がバッチリある食べ応えたっぷりのタイプ。
豆腐は絹ごしなので、激辛、激痺でもつるつるっと入ってきます。
しっかりひき肉との対比がいいですね。
これは、パクチーのトッピングが合いそう！次はしてみたいなあ…
辛いし痺れるけど何故かお箸と蓮華が止まらない…旨辛の不思議。
終盤に味変で卓上のぶどう山椒オイルを。
勇気を出してかけてみました。
辛さが添加されたらどうしようと震えていましたが、ぶどうの香りのような高貴な山椒の香りにかえって辛味が和らいだような…
でもさすがにその横の赤い唐辛子には手を出せず終了…笑
着丼した時は食べ切れるか不安でしたが、もう一口、一口とあっという間に食べてしまった。
また食べたい…クセになる旨辛の世界…
サービスの半ライスがまじでオアシスなのでダイエットなど気にしてる方も是非頼んでください。
SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 銀座本店 へのアクセス
東京都中央区銀座3-5-16 第一島田ビル 1F
中央通りから一本入った路地にあります。
定休日 無休※当面の間
営業時間 11:00〜22:30(L.O22:00)※当面の間
二、三口めから痺れでずっと口が半開きになっていたmahma笑
会社に戻った頃もまだ痺れが…
マスクをしていてよかったなあと珍しく思えました。笑
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